お茶でかんたん飲む薬膳
食材1つ足すだけ |
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内容紹介疲れ目に緑茶+菊花、便秘に紅茶+プルーン…。お茶に食材を1つプラスすることで、さらに効能を高めたり、別の効能を補ったりする“飲む薬膳”を提案。心身をいたわる季節の茶菓子のレシピも紹介する。 著者紹介料理研究家。管理栄養士。国際中医薬膳管理師。雑穀や中医栄養学にも造詣が深い。著書に「ひとり暮らしのおかずになるスープ101品」「朝つくらないお弁当の手帖」など。 内容一覧
蔵書情報
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